Funzioni e ruoli delle sacche di valvole da caffè

‌ Mantenere il bilanciamento della pressione dell'aria‌: la valvola dell'aria del sacchetto della valvola del caffè può scaricare l'anidride carbonica e altri gas volatili nella sacca per impedire che la pressione dell'aria interna sia troppo alta, impedendo così all'ossigeno di entrare nella borsa e causando il deterioramento del caffè. ‌ Prevenente Intrusione di ossigeno‌: la progettazione della valvola dell'aria garantisce che solo il gas fuoriesce in una direzione, impedendo all'ossigeno esterno di entrare nella borsa, ritardando così il processo di ossidazione del caffè e mantenendo la sua freschezza e sapore originale. ‌ Regolazione dell'umidità‌: mentre scarica l'anidride carbonica, la valvola dell'aria può anche scaricare una certa quantità di vapore acqueo per aiutare a regolare l'ambiente di umidità nella borsa e mantenere la conservazione a lungo termine dei chicchi di caffè. ‌ ‌ Conveniente per i clienti per giudicare la freschezza‌: i clienti possono spremere la borsa direttamente al momento dell'acquisto e l'aroma del caffè emergerà dalla valvola per aiutare i clienti a giudicare la freschezza del caffè.

Background storico e dettagli tecnici

Il design della borsa della valvola del caffè è ispirato alla valvola di scarico a senso unico inventato dalla società italiana Goglio S.P.A negli anni '60. Questo design non può solo rimuovere efficacemente l'anidride carbonica e altri gas volatili, ma anche impedire l'ingresso di ossigeno, mantenendo la freschezza e il sapore originale del caffè.

Questo design è chiamato "valvola di scarico a senso unico" o "valvola di freschezza", nota anche come "valvola aroma" o "valvola del caffè".

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